31/12/2010
19/12/2010
16/12/2010
12/12/2010
A la demande générale...
La recette de mon kougelhopf:-500 gr de farine
-100 gr de sucre
-1 pincée de sel
-200 gr de beurre
-2 oeufs
-150 gr de raisins secs à faire tremper dans de l'alcool (rhum ou kirsh ou autre)
-1/4 de litre de lait
-20 gr de levure de boulanger.
-Facultatif: 1/2 c à café de cannelle, des petits morceaux d'écorces d'oranges confites.
Préparer le levain (diluer la levure dans le lait légèrement tiède, puis ajouter de la farine jusqu'à ce que ça prenne la consistance de la pâte à pain crue et laisser lever). Lorsque le levain est fait, mélanger les ingrédients petit à petit, en y ajoutant les oeufs l'un après l'autre et le complément de farine.
-100 gr de sucre
-1 pincée de sel
-200 gr de beurre
-2 oeufs
-150 gr de raisins secs à faire tremper dans de l'alcool (rhum ou kirsh ou autre)
-1/4 de litre de lait
-20 gr de levure de boulanger.
-Facultatif: 1/2 c à café de cannelle, des petits morceaux d'écorces d'oranges confites.
Préparer le levain (diluer la levure dans le lait légèrement tiède, puis ajouter de la farine jusqu'à ce que ça prenne la consistance de la pâte à pain crue et laisser lever). Lorsque le levain est fait, mélanger les ingrédients petit à petit, en y ajoutant les oeufs l'un après l'autre et le complément de farine.
Pour obtenir une pâte bien élastique, il faut bien la fouetter.
Faire lever au chaud, sous un torchon propre.
Bien beurrer le moule à kougelhopf et appliquer au fond dans chaque rainure une amande ou un raisin.
Faire lever la pâte une deuxième fois dans le moule.
Cuire au four pendant une heure à 180°c environ (tout dépend du type de four).
08/12/2010
Des boîtes pour rêver...
Quelle surprise en descendant au rez de chaussée de la Villa Tamaris:des boîtes à perte de vue!!!
Gilles Ghez à la Villa Tamaris, la Seyne sur mer.
Du 4 décembre 2010 au 23 janvier 2011.
04/12/2010
02/12/2010
01/12/2010
30/11/2010
27/11/2010
25/11/2010
Devendra Banhart - Baby
Quoi offrir à Noël?
Personnellement j'ai une idée:
Devandra Banhart-What will we be-
24/11/2010
23/11/2010
Etoiles filantes...
Des guirlandes en papier toutes simples à réaliser.Merci à Carole LA reine du scrapbooking pour le prêt de son matériel de pro!!!
22/11/2010
Luxe et douceur...
Des vêtements et des accessoires fabriqués à la main, en cashmere de Mongolie...
Une merveille!
Vente éphémère les 2, 3 et 4 décembre de 9h à 19h chez Manon Martin.10 rue du Loisir 13001 Marseille.
Ou sur le site www.mon-cashmere.com.
19/11/2010
En ce moment, à Marseille...
Exposition-vente Voeux d'Artistes.
Jusqu'au 28 novembre, ouvert tous les jours de 12h à 19h30.
Maison de l'Artisanat, 21 cours d'Estienne d'Orves (1er).
Entrée libre.
Photo de G. Ruoppolo.
18/11/2010
17/11/2010
Si tu vas...
...à Venise, n'oublie pas d'aller déguster un gianduiotto à la gelateria da Nico sur le Zattere.
15/11/2010
12/11/2010
10/11/2010
07/11/2010
04/11/2010
02/11/2010
Doux dimanche
Fumie et Hirashi Tokuyoshi sont les galeristes de Doux dimanche et les éditeurs des livres Paumes que l'on peut trouver en vente ici.
30/10/2010
28/10/2010
Vernissage VDA
Vernissage le 18 novembre 2010, à partir de 18h.
Exposition ouverte du 19 au 28 novembre de 12h à 19h30.
Maison de l'Artisanat et des Métiers d'Art, 21 Cours d'Estienne d'Orves, 13001 Marseille.
26/10/2010
22/10/2010
Faire-part décalé à partir d'un tableau...
...pour une jolie petite demoiselle, qui a le bon goût de porter le même prénom que ma fille!
La version éditée & le projet.
